Le régime méditerranéen : La recette idéale
Découvert après-guerre, le régime crétois intéresse toujours les scientifiques qui explorent ses effets protecteurs contre les maladies chroniques. Panorama des expériences passées et présentes, à la croisée du labo et de la cuisine. C’est une évidence : la nourriture a une influence positive ou négative sur le corps humain. Et beaucoup d’entre nous savent que le régime méditerranéen - composé d’aliments...